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 Les oignons et vous

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Aïnara



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MessageSujet: Les oignons et vous   Sam 28 Juil - 18:53

Je ne nommerai personne , mais une amie m'a dit aujourd'hui qu'elle achetait ses oignons surgelés (versions : en dés, en rondelles...).
Connaissez ça, vous ???
Ca a le goût de l'oignon ???
J'en pleure de rire !!!!
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Cappuccinette
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Sam 28 Juil - 18:57

Ben évidemment que ça a le goût de l'oignon !!!!!
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Aïnara



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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Sam 28 Juil - 19:02

et rissolés, ça donne quoi ? nan, passe que je voudrais pas dire, mais du surgelé, ça donne de l'eau ! Ca donne pas le goût de l'oignon rissolé, quoi.
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Cappuccinette
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Sam 28 Juil - 19:12

Ben il faut attendre que l'eau soit partie ! Après ça rissole normalement...
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Stag
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Sam 28 Juil - 19:36

Jamais essayé, mais frais, je préfère nettemetn!
Cependant, je suppose qu'en effet, ça doit rendre de l'eau, à la limite, à mi-cuisson, tu peux en enlever.

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dan
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Sam 28 Juil - 19:44

L'eau s'évapore en qq instants, c'est magique!

Je ne les achète plus que comme ça, depuis que je les ai découverts! Pasque le mascara qui coule, bof...
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Cappuccinette
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Sam 28 Juil - 19:56

Merci Dan : la pestouille paloise n'arrête pas de se moquer de moi (ben oui la copine dont elle parle, c'est moi...)
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Aïnara



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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Sam 28 Juil - 21:24

Contente de t'entendre, Stag ! Nous partageons les mêmes valeurs oignonesques Very Happy !

euh... sans dec', si ça fait tout pareil que les vrais oignons, je vais me convertir à la chose !
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sabine
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Sam 28 Juil - 21:36

A chacun les siennes !!!!
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Stag
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Sam 28 Juil - 21:36

C'est vrai que c'est tentant si c'est si bien, parce que l'épluchage, beurk !

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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Sam 28 Juil - 21:39

Je me suis toujours demandé pourquoi les oignons me faisaient moins pleurer que le moindre mélo au ciné !!!!
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dan
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Sam 28 Juil - 22:06

Essayez-les, vous n'en reviendrez pas, hein, Capp? On se comprend...
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Maguelonne
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Dim 29 Juil - 12:22

Lorsque nous sommes envahis par les oignons du jardin qui ont du mal à se conserver, je les épluche (larmes), je les débite à mon goût et je les congèle : super pratique d'utilistation, sauf pour agrémenter les salades...
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Dim 29 Juil - 12:52

Maguelonne a écrit:
Lorsque nous sommes envahis par les oignons du jardin qui ont du mal à se conserver, je les épluche (larmes), je les débite à mon goût et je les congèle : super pratique d'utilistation, sauf pour agrémenter les salades...

ça pousse bien ?

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Maguelonne
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Dim 29 Juil - 13:39

Ca dépend des lieux et des années : mon beau-père est un jardinier hors pair, gros producteur, et j'ai la chance d'avoir juste à me baisser, quand les oignons sont pas déjà dans la cagette !!!

Il en plante de toutes sortes, mais parfois, on ne parvient pas à les conserver toute l'année. Plutôt que de les laisser se gâter, je les congèle, et c'est très pratique, vraiment, sans altérer le goût.

Chez toi, Stag, il pleut peut-être souvent, mais vous avez de la rhubarbe à disposition. J'ai fait une tarte hier, mon régal...


Quand j'étais petite, le mois d'août dans le Pas-de-Calais était plutôt clément. Il pleuvait peu : les choses changent partout ! Ici, en Touraine, nous avons eu peu de soleil depuis notre arrivée, et le ti'bout ne peut pas gambader à son aise dans le jardin !!!! Mais par contre, je me repose : je dors, je dors, je dors...Sleep !

Tu as un jardin, Stag ?
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Stag
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Dim 29 Juil - 14:04

Oui,j'ai un terrain immense, mais je ne cultive rien vu que je suis une grosse nulle qui oublie de s'occuper des plantations.
Il me faut donc des trucs faciles, qui poussent tous seuls, même si je les oublie, en gros, je ne peux presque rien mettre.
Les groseilles et les cassis, ça marche super bien !

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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Dim 29 Juil - 14:29

Je suis sûre qu'il y a un type de jardin pour toutes les personnalités ! Comme pour moi, il te faudrait un jardin pour fainéant ! Mon beau-père, outre le fait qu'il est toujours au jardin, dépense des sommes folles en plantes, graines, engrais, insecticides... Il veut la quantité à tout pris, dans un esprit d'agriculteur plus que de jardinier. Je pense que si j'avais du terrain, j'aurais plus l'esprit bio. Mais dans le Gard, le problème majeur est celui de l'eau : les gens, contre toute logique, veulent des fleurs, de la pelouse... C'est impossible, ou coûteux en eau. Ma mère, qui n'arrose jamais rien, arrive à avoir un terrain magnifique où poussent les jonquilles et les violettes sauvages, les pâquerettes résistantes, quelques roses bien choisies, du thym et de la sauge en massif, le laurier-rose ou le laurier-sauce. Mais elle a renoncé au potager, avec sagesse je crois.

Est-ce que tu pars un peu en vacances, ou alors, tu restes serviette et maillot à la main, à guetter les rayons de soleil chez toi ???
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Daniel
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Dim 29 Juil - 14:41

mais dites-moi, c'est la fête des oignons ?
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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Dim 29 Juil - 16:02

Je pars fin août, normalement !
Heureusement, sinon je vais devenir folle je crois .

On a planté des quantités d'arbres et d'arbustes, mais il faut que ce soient du "qui-pousse-tout-seul", ça va, on y arrive.
Je mets des fleurs un peu aussi, dans des pots sur toutes les fenêtres, il y a quelques rosiers qui ne fleurissent que peu, forcément, on ne s'en occupe pas assez.
Sinon, c'est 0 pesticide ou assimilé, c'est vraiment la nature qui vit sa vie, chez moi !!

De ce fait, on a des papillons et des abeilles, au moins.

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MessageSujet: Re: Les oignons et vous   Aujourd'hui à 17:15

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