PortailPortail  AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  ConnexionConnexion  CONTRIBUTIONS EN LIGNECONTRIBUTIONS EN LIGNE  

Partagez | 
 

 Cake boudin/pommes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
lollipops
Membre de la BDD
Membre de la BDD


Féminin
Nombre de messages : 1262
Age : 38
Discipline (LM ou LC) : LM
Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: Cake boudin/pommes   Lun 3 Mar - 22:53

Préchauffer le four à 180°


Faire revenir dans une poêle chaude (mais à feu doux) 3 boudins noirs fendus sur leur longueur. Après quelques minutes et les avoir retournés
à plusieurs reprises, la peau s'enlève toute seule, la retirer de la
poêle.

Ecraser à la fourchette la chair et ajouter 2 pommes épluchées et coupées en petits cubes, ainsi qu'une grosse cuillère à soupe de crème fraiche. Saler, poivrer et faire revenir le tout 5 minutes en remuant régulièrement. Réserver.


Dans un saladier mélanger 3 oeufs avec 150 g de farine et un sachet de levure. Ajouter 20 cl d'un mélange tiède composé de 2/3 de lait et de 1/3 d'huile de tournesol. Ajouter également 1 sachet de gruyère rapé et bien mélanger le tout.


Incorporer enfin le mélange boudin/pommes, verser dans un moule non beurré et enfourner 45 minutes...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Soizic
Modo en strass et paillettes !
Modo en strass et paillettes !


Féminin
Nombre de messages : 2937
Age : 66
Localisation : 91
Discipline (LM ou LC) : LM
Date d'inscription : 12/09/2007

MessageSujet: Re: Cake boudin/pommes   Lun 3 Mar - 23:07

Merci Lolli, je vais essayer cela.

_________________
Allez, Sab et Lolli, c'est la dernière ligne droite !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lollipops
Membre de la BDD
Membre de la BDD


Féminin
Nombre de messages : 1262
Age : 38
Discipline (LM ou LC) : LM
Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: Re: Cake boudin/pommes   Lun 3 Mar - 23:08

Se mange avec une salade, ou des carottes rapées.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
leeluh
Membre de la BDD
Membre de la BDD


Féminin
Nombre de messages : 657
Age : 40
Discipline (LM ou LC) : LM
Date d'inscription : 24/10/2007

MessageSujet: Re: Cake boudin/pommes   Lun 3 Mar - 23:18

j'aime pas les boudins !!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Fizwizbiz
Membre de la BDD
Membre de la BDD


Féminin
Nombre de messages : 1273
Age : 38
Discipline (LM ou LC) : LC
Date d'inscription : 24/10/2007

MessageSujet: Re: Cake boudin/pommes   Mar 4 Mar - 0:05

Hmmmmm ... j'adore le boudin aux pommes d'ordinaire et là ça me donne super envie ! Merci Lolli !

J'en profite pour dire que l'autre jour je suis allée au restau et que j'ai goûté un truc au boudin sympathique : tarte fine au boudin et confiture d'oignons. Je n'y avais jamais pensé mais l'association boudin/confit d'oignons est un vrai délice !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cake boudin/pommes   Aujourd'hui à 8:48

Revenir en haut Aller en bas
 
Cake boudin/pommes
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Cake aux pommes........ facile!
» Gâteau à la farine de châtaignes et aux pommes
» Cake coco-vanille aux pépites de chocolat (VGL)
» CAKE AUX BLETTES
» Crêpe épaisse aux pommes.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
PROFESSEURS DE LETTRES :: Le Coin Cuisine-
Sauter vers: