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 Tarte endives et saumon

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lollipops
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MessageSujet: Tarte endives et saumon   Lun 3 Mar - 22:51

Ingrédients :

1kg d'endives
10g de beurre
2 cuillères à soupe de miel
une pâte feuilletée ou une pâte brisée maison
2 oeufs
20 cl de crème liquide
100g de saumon fumé
70g de gruyère râpé

Préparation des endives :


Couper les endives en tronçons d'environ 1 cm et les faire cuire environ 25 minutes au cuit-vapeur.
Faire fondre le beurre et y faire revenir les endives pré-cuites en remuant régulièrement penadnt une dizaine de minutes.
Ajouter enfin le miel et bien mélanger avec les lanières d'endives


Préparation de la tarte :

Préchauffer le four à 180°
Etaler la pâte dans le moule à tarte et tout remettre au frais pendant le temps restant à la préparation.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème liquide.
Ajouter les endives et enfin le saumon coupé en petits morceaux. (Inutile de saler)
Verser sur le fond de tarte, parsemer de gruyère râpé et enfourner 30 minutes.
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Aïnara



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MessageSujet: Re: Tarte endives et saumon   Lun 3 Mar - 22:54

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii !

Et y a un autre choix, pour remplacer le saumon ?
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lollipops
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MessageSujet: Re: Tarte endives et saumon   Lun 3 Mar - 22:56

Ce soir, j'ai mis une boîte de thon (baisse du pouvoir d'achat oblige). En fait, tu fais comme tu le sens. Tu peux même ne rien mettre d'autre!
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Aïnara



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MessageSujet: Re: Tarte endives et saumon   Lun 3 Mar - 22:58

Ouhaaaaaa, trop bien !
Lolli, je t'adore !
Merciiiiiiiiiii

Je tente ta recette mercredi ! Miam miam !
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MessageSujet: Re: Tarte endives et saumon   Aujourd'hui à 22:45

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